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海鲜粥里吃出苍蝇幼虫 海口群尚粥面铺赔偿并道

2019-05-29 11:40

  3月27日晚22时,市民小芳(化名)与好友阿重(化名),来到海口市美兰区海府一横路的群尚粥面铺内吃夜宵,吃了一半小芳发现海鲜粥里有数只手足分明的苍蝇幼虫。店方称,小芳所看到的“虫子”,其实是螃蟹未成熟的青膏。28日晚,出现反胃、腹泻的小芳经海口市人民医院诊断疑似胃肠炎,食药监部门对该店立案调查。 4月1日,白沙食药监所对群尚粥面铺卫生设施不符合国家卫生城市标准的行为,依据相关规定给予5000元的处罚。该店负责人当天下午已对小芳予以1000元赔偿并道歉。

  3月28日,白沙食药监所执法人员接到投诉后对群尚粥面铺检查发现,该店后厨地漏排水沟下没有任何防护网,未进行“三防”措施;一侧的垃圾桶没有加盖,一瓶没上盖的食用油直接放置在地漏旁地板上;厨房操作间内的后门未反锁,直通后面马路;同时执法人员还发现,该店加工操作间纱窗严重破损,出菜口无正常开闭的窗户,全部敞开。据了解,群尚粥面铺早在3月20日就曾因同样的问题被责令整改。针对小芳投诉情况,执法人员对该店立案调查处理。

  4月1日,记者随白沙食药监所对群尚粥面铺再次回访,并传达《行政处罚事先告知书》。执法人员检查发现,该店对操作间出餐口的纱窗已进行了更换。但操作间内的地漏仍未安装防虫网。该店法人邱东文称,目前一步步在整改,地漏将换成不锈钢的。

  邱东文称,当天他弟弟处理事情的方式有点不妥,造成了不愉快。事后,他向当班服务员了解,当时顾客碗里的确是发现了一只蚊子,但为何会存在苍蝇幼虫他也不清楚。

  “食药监部门作出处罚决定,我认为是应该罚的,这样能够让我们今后更好地改进问题。”邱东文告诉记者,事发后,店内除了更换陈旧的设备设施,还将加强对员工的培训,包括操作时要戴帽戴手套,进一步提高食品安全意识。

  针对投诉,他表示,店内“三防”措施的确是有不到位的地方,从而导致顾客食用的粥内出现异物,他对发生这样的事情,感到很抱歉。“我对不起来店内消费的两名顾客,在此我诚恳地道个歉,希望能得到两位顾客的谅解。”

  据白沙食药监所所长郭高学介绍,对于该店,目前他们已下达了罚款5000元的行政处罚告知书,希望该店能吸取教训,加强管理,对老旧设施进行更换。“后期,我们将加大巡查力度,要求店方做好相关工作,确保消费者饮食安全。”

  至4月2日截稿时,记者了解到,群尚粥面铺负责人邱东文已向小芳道歉,并赔偿1000元,得到了小芳的谅解。

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