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yzc223_海带能预防多种疾病 还能减肥抗衰老 但医

2019-05-29 11:38

  【慧聪网食品工业】海带,有名昆布、江白菜、海草,是一种在低温海水中生长的大型海生藻类植物,由于形状如带,故此得名。海带已经是我们日常生活中常见的食物,今天我们就来了解一下海带。

  海带其实也属于碱性食物,所谓碱性食物是指含有较多钠、钾、钙、镁等元素的食物,在体内代谢的最终产物为碱性产物。碱性食物除了蔬菜水果以外,还有海带、紫菜、土豆、甘薯、奶类等。这些食物可使体内碱含量增加,尿pH值升高,促进尿液中尿酸溶解,增加尿酸排出。海带富含膳食纤维和多种维生素、微量元素和矿物质:

  1)产热营养素:海带中含有蛋白质和脂肪,可为人体提供能量,是一种低热能食品。

  2)膳食纤维:海带中含有丰富的膳食纤维,它能够促进肠道蠕动,增加消化液的分泌,减少有害物质在肠道内停留,从而减少人体毒素的吸收。同时还能整合胆固醇,减少胆固醇吸收,对动脉粥样硬化有一定的预防作用。

  1)辅助预防和治疗甲状*肿:人体中碘缺乏会引起甲状*肿,也是我们常说的“大脖子病”。海带中丰富的碘对预防和治疗甲状*肿有很好的作用。2)辅助降血压、降血脂:海带中含有的膳食纤维,能调节钠钾平衡,减少人体对钠的吸收,从而有一定的降压作用。同时有研究显示,其含有的胶体纤维有阻止动物脂质的作用,具有明显的降血脂作用。3).预防癌症:海带能提高机体的体液免疫和细胞免疫,还含有元素硒,对癌症有明显的预防作用。4)利尿、消肿:古书记载海带能“治水肿”,它常附着一层“白霜”,有降低颅内压、减轻水肿的功效。5)减肥、延缓衰老:海带中含有大量的膳食纤维,可增加饱腹感,同时它提供的低热量是肥胖者减肥的优质食品。同时,它富含钙和碘两种元素,有助于甲状*素合成,不仅能美容,还能延缓衰老。

  海带中的碘元素有一定的量可通过乳汁等传给宝宝,大量摄入会对宝宝的甲状*发育造成影响。

  总的来说,海带营养价值很高,对人体有多种有益功效,大部分人可以多吃海带,当然不能过量食用,同时上述三类特殊人群应该尽量避免食用。

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