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一张食谱表教你补回“维生素”

2019-04-01 11:12

  维生素是维护人体健康必不可少的一类营养素,在调节身体代谢、维护正常生理功能中,维生素起着重要作用。

  中国疾病预防控制中心发布的《中国成年居民营养素摄入状况的评价》显示,我国成年居民的维生素B1和维生素B2摄入不足的比例均超过了80%。

  维生素不足症状食补清单维生素B1 情绪压抑,严重时增加突发心脏病的风险 每天至少吃50克杂粮,如紫米、糙米、黑米、燕麦、荞麦、红豆、绿豆,小米等 维生素B2 嘴唇、嘴角、眼角、舌头等黏膜部位肿胀发炎 奶制品、蛋黄、谷类、牛肉、蔬果,尤其是深绿色叶菜,如菠菜、小油菜等 维生素D 缺钙 蛋黄、全脂牛奶、动物肝脏、深海鱼等 维生素A 皮肤干燥、干眼病 猪肝、鸡肝等动物肝脏,富含胡萝卜素的胡萝卜、南瓜、木瓜、柑橘等黄色蔬果 叶酸 孕妇缺少叶酸,可能会引起婴儿畸形;中老年人缺叶酸,增加患中风、心脏病,乳腺癌和老年痴呆的风险 摄入大量的绿叶蔬菜,叶子越绿越好,比如小油菜、菜心等,多吃也没有过量风险

  长期饮食不规律或每顿吃得太少,很容易造成维生素的缺乏,适量服用复合维生素可填补饮食上的缺失。

  长期吃素的人容易缺少维生素D、维生素B12等,长期如此,可造成恶性贫血,或损害神经系统。

  吃鱼过少,可能会造成维生素A和维生素E的缺乏。如果每周吃鱼少于两次,可在服用复合维生素的同时吃点鱼油。

  慢性腹泻,胆囊、肝脏慢性病的患者常会出现吸收功能障碍,造成维生素流失,患者适当补充维生素有利于疾病治疗和恢复。

  手术时因为组织损伤和缺血的人,补充维生素能促进组织再生,加速伤口愈合。维生素C和K还可促进凝血功能恢复,减少手术后出血。

  那么维生素应该如何在日常饮食中补充呢?今天,小编送你一份补充维生素饮食清单眼下春季正在来临,正是吃蔬菜的好时节!不妨把春天吃起来!

  3、来个造型,用蒸面布包裹一大勺山药泥后,抓住蒸面布拧紧一下,拧出皱褶即可。

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